GESUNDE BROTCHIPS VOLL IM TREND!

Gesunde Ernährung ist aktuell einer der wichtigsten Haupttrends der Verbraucher. Schmackhafte und nahrungsreiche Brotchips, statt fette und kalorienreiche Kartoffelchips, welche uns bis heute im Supermärkten massenhaft angeboten werden.

Wir bieten eine Speziallösung im Brotschneidebereich, welche mit Hilfe von uns angebotener Brotschneidemaschine Ihnen die Brotchips in optimaler und gleichmässiger Schnittqualität die Produkte schneidet und danach sie gleichmässig auf die Backbleche verteilt. Die Bleche können dann nach Wunsch automatisiert weiter in den Ofen übergeben werden. Geschnitten können Produkte mit Roggenanteilen, sowie mit unterschiedlichen Füllungen (Trockenfrüchte, Samen, und Nüssen usw.).

Zwei bis drei Operatoren reichen völlig aus, um die Maschine standardmäßig und effektiv zu bedienen - einer befüllt die Brotkassetten mit Broten, der andere empfängt die Backbleche mit dem schon geschnittenen und verteilten Produkt auf, der dritte lädt die leeren Bleche wieder in die Maschine ein.

Der integrierter Bandmesser (die Verzahnung kann nach Kundenwunsch variiert werden) ist mit einer Reinigungs- und Beölungssystem ausgestattet, so dass es sowohl gewöhnliche Roggenbrote als auch Weizenbrote mit Trockenfrüchten und Nüssen mit hoher Schnittqualität geschnitten werden können.

Als zusätzliche Option können die geschnittene Brotchips mit Gewürzen oder Geschmacksöl bestreut und bespritzt werden.

Je nach Kundenwunsch kann die Schnittstärke zwischen 1,5 und 10 mm eingestellt werden. Die Schnittleistung einer Kassette ist bis zu 60 Schnitten in der Minute. Es können bis zu 4 Backblechen in einer Minute mit Brotchips befüllt werden. Die Anzahl der Brotkassetten ist von Produktgrösse abhängig und werden vor der Bestellung der Maschine festgelegt.

Weitere Information finden Sie hier:https://lehrmanngmbh.de/equipment/bread-slicer-tp-60