Back

Багетные противни

Багетными называют волнистые противни для выпечки багетов – тонких длинных французских булок.

Send inquiry

Благодаря специальной форме каждое изделие находится в своем «кармане», что исключает риск склеивания продукции, а тонкий алюминий, из которого изготовлены волны, помогает максимально быстро прогреть противень и не только хорошо пропечь тесто, но и получить знаменитую хрустящую корочку.

Особенности противней:

  • Изготовлены из высококачественных материалов, отвечающих гигиеническим стандартам.
  • Два способа расположения волн – продольное и поперечное.
  • Две формы волн – с полукруглым и прямоугольным основанием.
  • Различные варианты размеров противней и самих волн.
  • Отсутствие коррозий поверхности вследствие изготовления из алюминия.
  • Хорошая пропекаемость хлебобулочных изделий.
  • Небольшой вес благодаря использованию алюминия толщиной 1.5 мм.

Спецификация противней:

Стандартные размеры (мм) 600x400, 650x530, 780x580, 800x600, 980x580
Перфорация (мм) 1,8 / 3 / 5 или без перфорации
Количество волн (шт) 5 – 12
Расположение волн продольное, поперечное
Материал алюминий, рама – алюминий либо нерж. сталь
Покрытие антипригарное покрытие, силиконовое покрытие, без покрытия

Кроме стандартных размеров возможно изготовление под заказ.

Contact

CALL US P  +49 (0) 40 577 09 091
F  +49 (0) 40 577 09 092

WRITE US info@lehrmanngmbh.de

OUR ADDRESS Lehrmann GmbH
Bramfelder Strasse 102 A
DE-22305 Hamburg
Germany

Do you have any additional questions or suggestions? Please contact us!
Just fill in this form and we will respond as quickly as possible.
Please fill in all fields marked with *

This website uses cookies. By continuing to use the website, you agree to the use of cookies. Impressum Privacy statement Ok