Schlag- und Rührmaschine SM 4
Das ist werksüberholte Version der Schlag- und Rührmaschine SM 4. Was bedeutet das? Das Gerät war bereits in Betrieb, wurde aber beim Austausch durch eine neuere Version vom Hersteller zurückgekauft. Dann wird es vollständig geprüft, repariert, lakiert, mit neuen Zubehörteile aktualisiert und erneut getestet
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Der Hersteller ist auch verantwortlich für die Qualität der Montage und alle Ersatzteile, deshalb gibt er eine Garantie. So erhält der Kundefast neue, 100% störungsfreie Maschine im alten Gehäuse für einem günstigeren Preis im Vergleich mit neuhergestellte Ausrüstung.
Schlag- und Rührmaschine SM 4 ist ein professioneller Mixer zum Rühren von Süßwarenmassen, einschließlich Teig. Durch das besonders schonende Arbeitsverfahren des Schlagbesens wird das Produkt gut mit Sauerstoff gesättigt, bleibt stabil, behält aber seine Struktur.
Besonderheiten dieser Maschinen:
- Moderne Technologie, die die Bedienung und Wartung der Maschine vereinfacht.
- Einfache und bequeme Reinigung.
- Niedriges Betriebsgeräusch.
- Drehzahlregelung mit elektronischem, stufenlos verstellbaren System.
- Elektronische Umschaltung zwischen den Modi "Rühren" und "Schlagen".
- Das Werkzeug ist schnell und leicht austauschbar.
- Mechanische Einstellung der Kesselposition.
Grundausstattunhg:
- Kessel 16-50 l (modellabhängig) aus Edelstahl
- Schlagbesen aus Edelstahl
- Mixbesen aus Edelstahl
- Wendering für kleinere Kessel
- Zeituhr mit Abschaltautomatik
- Zubehörset
Garantie:
Spezifikation:
| Netzspannung (V) | 400 / 3 Ph |
| Antriebsmotor (kW/min-1) | 3,0 / 1415 |
| Absicherung (A) | 16 |
| Frequenzumrichter (kW/V) | 3,0 / 400 |
| Arbeitsdrehzahl (min-1) | 40 – 620 |
| Geräuschpegel (dB) | 58 |
| Kesselgröße (l) | 50 / 40 / 32 / 20 |
| Höhe (mm) | 1710 |
| Breite (mm) | 720 |
| Tiefe (mm) | 680 |
| Teig (l/min) | 0,5 - 8 |
| Masse (l/min) | 1,0 - 32 |
| Creme (l/min) | 1,0 - 20 |
| Gewicht netto (kg) | 285 |