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Rundwirker RUWIMAT

Kompakte Ausrüstung zum Abrunden von Teigstücke. Das Formmodul treibt das Fermentationsgas aus dem Teig, wodurch die Teigporen vervielfacht werden, deshalb wird das Brot wie von Hand gemacht.

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Besonderheiten dieser Maschine:

  • Moderne Technologie, die die Bedienung und Wartung der Maschine vereinfacht.
  • Einfache und intuitive manuelle Steuerung.
  • Formung des Teiges wird wie manuell verarbeitet aufgrund des exzentrischen Rundungssystems.
  • Ideal glatte Form von Teigstücke und fast unmerkliche Fuge.
  • Stufenlose Regelung der Rungwirkgeschwindigkeit.
  • Einstellung der Rundungsintensität für die Teigart.
  • Integrierte Wirkmehlzuführung für klebrige Teigarten.

Zusätzliche Optionen:

  • Klappbare Chassis mit Speicherplatz für fünf Paletten

Garantie:

12 Monate gemäß VDMA auf Maschinenteile, die aufgrund dokumentierter Fabrikationsfehler beschädigt werden. Diese Teile werden kostenlos ersetzt. Die Garantie erstreckt sich nicht auf Maschinenteile, die einer natürlichen Abnutzung ausgesetzt sind, sowie auf Fehlfunktionen, die während eines unsachgemäßen Betriebes auftreten.

Spezifikation:

Anschluss (V / Hz) 400 / 50 / 3 Ph
Motorleistung (kW) 0,37
Gewichtsbereiche (g) 150 - 1500 / 450 - 2000 / 250 - 750
Betriebsleistung (Stück/Stunde) bis 1000
Breite (mm) 820
Tiefe (mm) 620
Höhe (mm) 625
Höhe mit Chassis (mm) 1280
Gewicht netto (kg) 150

Kontakt

RUFEN SIE UNS AN T  +49 (0) 40 577 09 091
F  +49 (0) 40 577 09 092

SCHREIBEN SIE UNS info@lehrmanngmbh.de

UNSERE ADRESSE Lehrmann GmbH Bramfelder Strasse 102 A
DE - 22305 Hamburg
Germany

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