Zurück
Brotgärformen aus Plastik
Für runde und rechteckige Brote, sowie für Stangenbrote und Baguettes. Formwände mit feinen Luftschlitzen verhindern das Ziehen des Teigs. Matte, innere Oberflächen sorgen für eine optimale Haftung des Mehls und eine sichere Handhabung.
Anfrage senden
Besonderheiten dieser Brotgärformen:
- Hergestellt aus hochwertigem Kunststoff nach europäischen Standards (HACCP).
- Das Material erfüllt Hygienestandards: Die Formen bilden keinen Schimmel.
- Weine Hilfsstoffe oder entfernbare Teile enthalten.
- Leicht zu reinigen. Für Spülmaschinen geeignet (ohne Verwendung von Reinigungsmitteln)
- Der Teig bleibt dank der Konstruktion nicht an der Form kleben.
- Matte innere uns außere Oberflächen.
- Platzsparend dank Stapellagerung.
Zusätzliche Optionen:
- Fertigung in gewünschten Größen.
- Anfertigung mit Löchern und Schlitzen für Stahlschrauben mit Senkkopf.
Formen werden ab einer Menge von 10 Stück geliefert, das Set enthält keine Teigmulden.
Runde Brotgärformen:
| Artikel | 056-18 | 056-23 | 056-24 | 056-30 |
| Abmessungen (mm) | 180х90 | 230х90 | 235х90 | 300х90 |
| Tegigewicht (g) | 500 | 1000 | 1000 | 2000 |
Rechteckige Brotgärformen:
| Artikel | 055-25 | 055-27 | 055-29 | 055-31 | 055-33 |
| Abmessungen (mm) | 245х135х87 | 270х145х85 | 285х148х85 | 310х150х90 | 330x155x85 |
| Teiggewicht (g) | 500 | 750 | 750 | 850 | 850 |
| Artikel | 055-36 | 055-42 | 055-42 M04 | 055-42 M05 |
| Abmessungen (mm) | 360x160x85 | 420x160x85 | 510x160x85 | 605x160x85 |
| Teiggewicht (g) | 1000 | 1250-1500 | 1250-1500 | 1250-1500 |
Stangenbrotgärformen:
| Artikel | 055-65 | 055-84 | 055-104 | 055-140 | 055-290 |
| Abmessungen (mm) | 650х175х95 | 840х175х95 | 1035х175х95 | 1415х175х95 | 2915x175x95 |