Назад

Конвекционные печи kwik-co

Это оборудование для выпечки хлебобулочных изделий из обновленной линейки Kwik-co с современным дизайном и использованием материалов последнего поколения. Благодаря продуманной до мельчайших деталей конструкции печной камеры изделия пропекаются равномерно, независимо от расположения противня.

Отправить запрос

Особенности машины:

  • Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
  • Повышенная безопасность для работников, так как печь не нагревается с внешней стороны, даже стекло в двери остается снаружи холодным.
  • Легкая и удобная чистка печи: боковые воздухозаборники на петлях обеспечивают доступ к поверхности камеры, двойное остекление двери легко открывается.
  • Воздух равномерно циркулирует по всей печной камере благодаря особой конструкции боковых воздухозаборников.
  • Реверсивное вращение турбины включается автоматически каждые две минуты, что обеспечивает равномерное выпекание.
  • Равномерное распределение пара по камере благодаря высокопроизводительному парогенератору.
  • Закругленная и хорошо уплотненная камера способствует хорошей циркуляции воздуха и предотвращает разгерметизацию, благодаря чему изделия хорошо пропекаются.
  • Идеальная теплоизоляция благодаря двери Cool-Touch с двойным закаленным термостеклом.
  • Внутренняя подсветка камеры галогеновыми светильниками.

Варианты панели управления:

BASIC STANDARD PREMIUM
  • Реверсивное вращение турбины
  • Большие символы
  • Электромеханические кнопки
  • Реверсивное вращение турбины
  • 10 программ
  • Простота программирования и управления
  • Загрузка программ с помощью программного обеспечения
  • Программирование циркуляции воздуха
  • Параметр ECO (Автовыключение)
  • Реверсивное вращение турбины
  • Сенсорное управление
  • Большой графический цветной монитор
  • 100 программ, 10 фаз
  • Отдельное нагревание в программах
  • Встроенная библиотека пиктограмм
  • Загрузка программы с помощью программного обеспечения
  • Программирование циркуляции воздуха
  • Параметр ECO (Автовыключение)
  • Параметр ECU (поддержка эффективной температуры)
  • SALVA LINK

Серийная комплектация:

  • Конвекционная турбина диаметром 350 мм из нержавеющей стали AISI 304 со скоростью вращения 1500 оборотов в минуту.
  • Дверь из нержавеющей стали AISI 304 с двойным термостеклом
  • Камера и корпус печи из нержавеющей стали
  • Расстойный шкаф на колесиках на 20 противней
  • Вытяжной козырек
  • Система отвода конденсата
  • Панель управления в сборке Standard

Дополнительная комплектация:

  • Панель управления в сборке Premium
  • Панель управления в сборке Basic

Гарантия:

12 мес. согл. VDMA на части машин, поврежденные вследствие документально подтвержденного заводского брака. Эти части заменяются бесплатно. Под гарантию не подпадают все части машин, подверженные естественному износу.

Технические характеристики печей:

Модель KX-5 KX-9 KL5+H KL9+H K-15
Электропитание (В / Гц) 230 (400) / 50 (60) / 3 фазы 230 (400) / 50 (60) / 3 фазы 230 (400) / 50 (60) / 3 фазы 230 (400) / 50 (60) / 3 фазы 230 (400) / 50 (60) / 3 фазы
Мощность (кВт) 7,5 14,5 8,5 17 24,5 / 32,5
Количество противней 5 9 5 9 15
Размер противней (мм) 600х400 или 660х460 600х400 или 660х460 800x400 или 800х460 800x400 или 800х460 600х400 или 800х400
Расстояние между противнями по высоте (мм) 80 103 80 103 100
Высота (мм) 535 1070 535 1070 2090
Длина (мм) 915 915 915 915 1000
Ширина (мм) 1059 1059 1219 1219 1602
Вес (кг) 120 195 120 200 545

Под печами (кроме модели K-15) можно установить подкатную тележку на 5-20 противней либо шкаф предварительной расстойки KXE-20.

Технические характеристики расстойного шкафа:

Электропитание (В) 230
Мощность (кВт) 1
Количество противней 20
Высота (мм) 965
Длина (мм) 915
Ширина (мм) 1059

 

 

Контакты

ПОЗВОНИТЕ НАМ T  +49 (0) 40 577 09 091
Ф  +49 (0) 40 577 09 092

НАПИШИТЕ НАМ info@lehrmanngmbh.de

НАШ АДРЕС Lehrmann GmbH Bramfelder Strasse 102 A
DE-22305 Hamburg
Germany

У вас есть дополнительные вопросы или предложения? Свяжитесь с нами!
Пожалуйста, просто заполните эту форму, и мы ответим незамедлительно.
Пожалуйста, заполните все поля, отмеченные *.

На этом веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая использовать веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Impressum Заявление о конфиденциальности Ok