Назад

Планетарные миксеры PM 40 / PM 60 / PM 80 / PM 100

Профессиональные миксеры для перемешивания кондитерских масс, в том числе теста. За счет особой щадящей технологии работы венчика продукт хорошо насыщается кислородом и выходит более устойчивым, сохраняя при этом свою структуру.

Отправить запрос

Особенности машины:

  • Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
  • Точное следование рецептуре при помощи панели управления с возможностью установки числа оборотов и времени, а также таймера с автоотключением машины.
  • Программа автоматического запуска.
  • Возможность внесения 37 программ, до 20 шагов каждая.
  • Контроль скорости благодаря электронной бесступенчатой системе.
  • Электронная настройка высоты подъема дежи, позволяющая убирать дежу без съема месильного инструмента.
  • Возможность быстро заменить инструмент.
  • Возможность автоматического медленного вкручивания месильного органа во время подъема дежи.
  • Повышенная безопасность благодаря включению с помощью обеих рук.
  • Легкая смена местоположения благодаря свободно стоящему основанию.
  • Простая и удобная чистка миксера.
  • Малошумна в процессе использования.

Серийная комплектация:

  • Дежа от 20 до 100 литров (в зависимости от модели) из нержавеющей стали
  • Взбивальный или месильный венчик из нержавеющей стали
  • Лопатка из нержавеющей стали для перемешивания теста
  • Спираль из нержавеющей стали для перемешивания теста
  • Выкатная тележка из нержавеющей стали для дежи
  • Набор комплектующих

Гарантия:

18 мес. согл. VDMA на части машин, поврежденные вследствие документально подтвержденного заводского брака. Эти части заменяются бесплатно. Под гарантию не подпадают все части машин, подверженные естественному износу.

Технические характеристики:

Модель PM 40 PM 60 PM 80 PM 100
Напряжение сети (В) 400 / 3-фазовая 400 / 3-фазовая 400 / 3-фазовая 400 / 3-фазовая
Двигатель (кВт/мин-1) 3,0 / 1435 3,0 / 1435 3,7 / 930 5,5 / 950
Предохранитель (А) 16 16 16 16
Частотный преобразователь (кВт/В) 3,0 / 400 3,0 / 400 5,5 / 400 5,5 / 400
Частота вращения (мин-1) 50 - 450 50 - 450 50 - 450 50 - 450
Уровень шума (децибел) 62 62 62 62
Объем дежи (л) 40 / 20 60 / 40 80 / 60 100 / 80
Высота (мм) 1700 1700 1850 1985
Ширина (мм) 680 680 680 700
Глубина (мм) 970 970 1240 1240
Тесто мин./макс. (л/мин) 0,75 - 8 1,0 - 10 1,25 - 14 1,5 - 20
Смесь мин./макс. (л/мин) 1,5 - 30 3,0 - 50 3,0 - 55 3,0 - 60
Крем мин./макс. (л/мин) 1,5 - 20 3,0 - 30 3,0 - 40 3,0 - 45
Вес нетто (кг) 265 300 600 650

Контакты

ПОЗВОНИТЕ НАМ T  +49 (0) 40 577 09 091
Ф  +49 (0) 40 577 09 092

НАПИШИТЕ НАМ info@lehrmanngmbh.de

НАШ АДРЕС Lehrmann GmbH Bramfelder Strasse 102 A
DE-22305 Hamburg
Germany

У вас есть дополнительные вопросы или предложения? Свяжитесь с нами!
Пожалуйста, просто заполните эту форму, и мы ответим незамедлительно.
Пожалуйста, заполните все поля, отмеченные *.

На этом веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая использовать веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Impressum Заявление о конфиденциальности Ok