Хрустеть чем-то полезным — здорово!

Один из основных трендов — это ориентация на правильное питание, поэтому многие люди стараются заменить жирные картофельные чипсы на более здоровые хлебные. И это не только модно, но и полезно.
Хрустеть чем-то полезным — здорово!

Поэтому мы представляем новинку хлебопекарной отрасли – специализированную машину для нарезки хлеба для производства сухариков, тонких чипсов и слайсов. Хорошо подходит как для ржаного хлеба, так и для мягкой и хрупкой выпечки, в том числе с начинками (сухофрукты, семечки, орехи и т.п.).

Эта машина помогает автоматизировать весь процесс изготовления сухариков вплоть до помещения в печь.

Нарезанные кусочки автоматически укладываются на противень или ленту туннельной печи в один ряд. Благодаря этому операторам не требуется распределять сухарики вручную, что значительно экономит время и затраты на сотрудников. Для обслуживания машины в стандартной комплектации достаточно трех человек — один закладывает кассеты с хлебом, другой принимает противни с подготовленным продуктом, третий загружает пустые противни.

При возможности на предприятии установить автоматическую подачу противней, количество операторов можно сократить до двух. Сейчас на аналогичных производствах на этом этапе занято от четырех до шести сотрудников при том же объеме выпуска.

Ленточный нож оснащен системой очистки и смазки маслом, поэтому хорошо режет как обычные ржаные буханки, так и булочки с добавлением сухофруктов и орехов.

В качестве дополнительной опции можно подключить модуль посыпки слайсов приправами и специями, а также разбрызгивания масла.

В зависимости от клиентского запроса толщина нарезки может варьироваться от 1,5 до 10 мм. Производительность одной кассеты составляет до 60 нарезов в минуту и до 4 противней можно заполнить кусочками хлеба за одну минуту. Количество кассет зависит от размера продукта и определяется перед заказом машины.

Подробную техническую информацию вы найдете на страничке https://lehrmanngmbh.de/ru/equipment/bread-slicer-tp-60

Контакты

ПОЗВОНИТЕ НАМ T  +49 (0) 40 577 09 091
Ф  +49 (0) 40 577 09 092

НАПИШИТЕ НАМ info@lehrmanngmbh.de

НАШ АДРЕС Lehrmann GmbH Bramfelder Strasse 102 A
DE-22305 Hamburg
Germany

У вас есть дополнительные вопросы или предложения? Свяжитесь с нами!
Пожалуйста, просто заполните эту форму, и мы ответим незамедлительно.
Пожалуйста, заполните все поля, отмеченные *.

На этом веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая использовать веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Impressum Заявление о конфиденциальности Ok